Ήταν απόκριες όταν δοκιμάσαμε να της κάνουμε την πρώτη επίσημη φωτογράφιση, και έτσι όπως ανακατεύτηκε ανάμεσα σερμπατίνες, και έπαιζε λες και ήταν η ίδια ένα καρναβάλι μόνη της, την βγάλαμε Σερμπατίνα.
Η Σερμπατίνα ήταν ένα κουτάβι ζουμπουρλούδικο, χαρούμενο πολύ, και απίστευτα χαριτωμένο, που σε έβλεπε και ήθελε: να παίξει, να τρέξει, να την χαϊδέψεις, να σου δείξει την κοιλιά της, να σου δείξει τα αυτιά της, να σε γλύψει και να σε μαγέψει, και όλα αυτά θέλει να τα κάνει ταυτόχρονα.
Πλέον είναι μια έφηβη ζουμπουρλούδικη, με όλα τα παραπάνω χαρακτηριστικά, συν μερικά κιλά παραπάνω.
Η Σερμπαντίνα είναι ένα σκυλί΄πανέμορφο, πανέξυπνο, παιχνιδιάρικο και γεμάτο όρεξη για ζωή. Παίζει, τρέχει, χαίρεται, κανατρέχει, καναπαίζει, παίρνει ένα παιχνίδι στο στόμα, μετά παίζει με τα άλλα κουτάβια, μετά έρχεται σε εσένα για χάδια, μετά ξανατρέχει.
Έχει πάρα πολύ ενέργεια, και λόγω ηλικίας, αλλά και λόγω χαρακτήρα. Λατρεύει το νερό. Είτε είναι λάστιχο, είτε πισίνα παιδική, είτε το μπωλ με τον νερό της, είτε η θάλασσα, η Σερμπαντίνα λατρεύει το νερό - λες και το ξέραμε, τότε μέσα στον χειμώνα, την είχαμε πρωτοφωτογραφίσει μέσα σε μιά άδεια παιδική πισίνα.
Είναι ένα σκυλί για κάποιον άνθρωπο που θέλει ένα σκύλο για να κάνει πράγματα μαζί του, για εκδρομές, για πεζοπορείες, για agility. Δεν είναι ένα σκυλί που θα μπορείτε να το βγάζετε βόλτα στο τετράγωνο και να είναι ευτυχισμένο. Με σωστή εκτόνωση και σωστή εκπαίδευση, η Σερμπαντίνα μπορεί να γίνει το τέλειο κατοικίδιο, γιατί δεν υπάρχει κα΄τι που να μην μπορεί να μάθει, και δεν υπάρχει κάτι που να μην θέλει να κάνει.
